Современные решения для торговых предприятий, общепита и их сетей




Продукты компании Айтида

Функциональные возможности продуктов серии «Айтида HoReCa»


Описание продуктовФункциональные возможностиЦены и версии

В серии «Айтида HoReCa» мы предлагаем три программных продукта, различных по своим возможностям:

  • Айтида HoReCa: Кафе
  • Айтида HoReCa: Кулинария
  • Айтида HoReCa: Ресторан

Организационная структура предприятия

Неограниченное количество юридических лиц:

  • Документооборот в разрезе различных юридических лиц
  • Движение денежных средств по различным расчетным счетам
  • Автоматическая нумерация и контроль уникальности документов
  • Учет договоров с контрагентами

Для сетей:

  • Раздельный учет по каждому ресторану сети и регионам
  • Непосредственное управление ресторанами и через региональные офисы
  • Работа с удаленными ресторанами
  • Управление работой центрального склада

Учет в разрезе складов:

  • Раздельный учет складам в рамках конкретного ресторана
  • Работа с удаленными торговыми точками
  • Строгий учет по материально – ответственным лицам
  • Возможность учета и контроля неавтоматизированных ресторанов

Одновременное управление несколькими видами учета:

  • Управленческий учет
  • Бухгалтерский учет (возможность настройки плана счетов)
  • Настройка произвольных дополнительных видов учетов

Методы расчета себестоимости:

  • Расчет себестоимости по FIFO или средней цене
  • Дополнительная возможность ведения учета по розничным ценам
  • Ответственность МОЛ по себестоимости или ценам реализации

Управление ассортиментом

Управление каталогом продукции:

  • Неограниченное количество номенклатурных единиц в справочнике
  • Неограниченная структура дерева папок
  • Дополнительный учет в разрезе ассортиментных групп
  • Учет в разрезе кодов и артикулов
  • Шаблоны формирования наименований номенклатуры
  • Работа с активными и пассивными карточками товаров
  • Контроль наличия обязательного ассортимента
  • Управление ассортиментными матрицами
  • Настройка прав доступа пользователей к папкам товаров
  • Правила миграции для категорий товаров в сети

Единицы измерения и штриховое кодирование:

  • Любое количество единиц измерения для каждого товара
  • Неограниченное количество штриховых кодов товара
  • Штриховые коды собственные и от производителей
  • Произвольные типы единиц измерения (экономические, метрические, весовые, единицы времени и площади)
  • Штриховые коды для штучных и мерных товаров

Управление товарами особого и регламентированного учетов:

  • Контроль бонусов поставщиков
  • Работа с некондиционными и уцененными товарами
  • Учет сертификатов качества и сроков годности
  • Учет алкогольной продукции

Учет в разрезе характеристик товаров:

  • Любое количество дополнительных характеристик товаров
  • Вкус, сорт, цвет, и т.п.
  • Учет остатков по каждой характеристике
  • Продажа через кассу по штрих коду или с выбором характеристики

Учет в разрезе дополнительных свойств:

  • Свойства товаров (российский/импортный, пищевой/промышленный)
  • Объемно-весовые характеристики
  • Ставки НДС
  • Вложения в упаковках

Работа с комплектами и наборами:

  • Документальное отражение сборки и разукомплектации
  • Одновременный «выпуск списком»
  • Калькуляционная карта комплекта
  • Автокомплектация по факту реализации (коктейли, мороженое)
  • Возможность комплектации на выделенном складе

Услуги в розничной торговле:

  • Учет приобретаемых услуг
  • Возможность разнесения услуг на себестоимость приобретаемых товаров
  • Учет оказанных услуг

Производство продукции

  • План-меню
  • Калькуляционные карты для блюд
  • Возможность вхождения блюда в блюдо
  • Сезонность рецептур
  • Технико-технологические карты
  • Аналоги товаров и изменения действующей калькуляции
  • Выпуск списком
  • Дневной заборный лист, требование в кладовую
  • Шахматка по блюдам и ингредиентам
  • Разделка мяса-сырья на полуфабрикаты
  • Акт контрольной проработки
  • Акт списания специй

Ценообразование

Категории цен:

  • Неограниченное количество категорий цен продажи
  • Различные цены реализации продукции в рамках разных залов в одном ресторане или в рамках ресторана в сети
  • Любое количество оптовых прайс-листов, установка соответствия для контрагентов
  • Алгоритмы расчета для каждой категории цен
  • Правила округления для каждой из категорий цен

Установка и изменение цен номенклатуры:

  • Производится только документально
  • Допустима переоценка в течение дня (без проведения инвентаризации)
  • Документ имеет печатную форму, подписывается ответственным сотрудником
  • Встроенные средства контроля наценки
  • Визуальные средства помощи пользователю

Допустимы различные цены реализации:

  • У товаров в различных залах одного ресторана
  • У различных характеристик товаров (вкус, размер, цвет и другие)
  • У различных единиц измерения товаров (штука, пачка, упаковка)

Скидки и акции:

  • Неограниченное количество одновременно действующих скидок
  • Скидки суммовые, %, накопительные, разовые, по карте, VIP и д.р.
  • Условия назначения: вручную или автоматически, по заданным условиям
  • Произвольное количество одновременно действующих акций
  • Контроль результатов акций
  • Контроль рентабельности акций и скидок
  • Неограниченное число активных карт клиентов
  • Оборотные скидки по картам в условиях распределенной сети
  • Возможность управления скидками и акциями из центрального офиса

Управление закупками

Оптимизация объемов и периодичности закупок, товарных остатков и задолженностей, введение дополнительного контроля над персоналом предприятия общественного питания, контролем цен и уровнем сервиса поставщика.

Подсистема заказа товара:

  • Неограниченное количество формул расчета потребности в заказе
  • Создание собственных формул
  • Заказ с учетом периодичности поставок и других факторов
  • Отправка заказа поставщику в электронном виде
  • Простая и полная форма контроля выполнения заказа

Оформление поступления товаров:

  • Накладная поставщика и счет-фактура
  • Варианты расчета налогов в накладной
  • Оформление поступления терминалом сбора данных
  • Возможность разнесения дополнительных услуг
  • Оформление возврата поставщикам (акт возврата)
  • Учет бонусов
  • Подсистема контроля цен поставщиков
  • Подсистема переоценки

Управление запасами

Контроль над соответствием объемов товарного остатка его оборачиваемости, сроками годности партий, отсутствием дефицита товаров фокусных групп.

  • Перемещение товаров между складами и торговыми объектами
  • Контроль сроков годности товаров и сертификатов качества
  • Проведение инвентаризаций (несколько вариантов)
  • Возможность использования кассовой станции для инвентаризации
  • Возможность использования терминалов сбора данных
  • Списание товаров и оформление излишков
  • Документальное оформление пересортицы

Управление продажами

Предпродажная подготовка товаров:

  • Подсистема контроля маркировки
  • Печать этикеток, ярлыков и ценников
  • Предварительная фасовка (упаковка) продукции

Операционный день кассира:

  • Авторизация пользователя и ведение журнала операций
  • Возможность фронтальной посадки
  • Настройка прав доступа к любой из кассовых операций
  • Регистрация продажи по штрих коду, коду, горячими клавишами, подбором
  • Прием наличной и безналичной оплаты, карт неплательщиков
  • Видеоконтроль кассовых операций
  • Полный перечень возможностей – в разделе кассовый модуль Frontol

Операционный день управляющего рестораном:

  • On-Line мониторинг остатков в ресторане
  • On-Line мониторинг текущего состояния касс
  • On-Line пересчет оборотов по картам клиентов
  • Контроль цен в торговом зале терминалом сбора данных
  • Ввод новых маркетинговых акций в течение дня
  • Возможность переоценки в течение дня без инвентаризации

Документ кассовой смены:

  • Автоматическое формирование документа по данным реализации
  • Формирование документа за произвольный период
  • Раздельные или сводные документы по ККМ
  • Автоматический обмен данными с ККМ по e-mail
  • Подсистема разбора пересортицы
  • Подсистема автоматической сборки комплектов

Взаимоотношения с клиентами:

Программные продукты «Айтида Retail» не просто обмениваются данными с кассовыми станциями, а полностью контролируют их работу, как важнейшего элемента во взаимоотношениях между предприятием общественного питания и покупателем.

Для осуществления такого контроля, в продуктах Айтида предусмотрены отчеты, оценивающие качество работы кассиров, а так же необходимые инструменты для изучения покупателей, анализа их лояльности и предпочтений. Эти механизмы описаны в разделе «Айтида Retail: Эксперт».

Оптовая торговля:

  • Счет, расходная накладная (ТОРГ-12), счет-фактура
  • Наличная и безналичная оплата от покупателя
  • Механизм наследования и сопоставления документов
  • Привязка контрагента к уровню цен (прайс-листу)
  • Объемно-весовые характеристики накладных

Управление финансами

  • Приходные и расходные кассовые ордера
  • Контроль наличной выручки ККМ
  • Контроль безналичных видов оплат на ККМ
  • Платежное поручение, банковская выписка
  • Заявки на расходование денежных средств
  • Учет взаиморасчетов в разрезе договоров
  • Взаиморасчеты по бонусам
  • График платежей

Дополнительные возможности:

Работа с ЕГАИС
  • Прием ТТН и отправка актов подтверждения
  • Проверка марок при приеме прдукции
  • Сопоставление алкокодов и товаров
  • Формирование и отправка ТТН для возвратов поставщикам/сторонним поставщика/внутренних перемещений
  • Отправка актов списания по ДКС и вскрытиям тары
  • Формирование и отправка произвольных актов списания продукции
  • Формирование и отправка актов постановки на баланс
  • Проведение инвентаризации алкогольной продукции
  • Отправка всех поддерживаемых ЕГАИС запросов
  • Визуальное отслеживание статусов документов в ЕГАИС и просмотр полученных ответов
  • При работе с модулем регистрации продаж
    • Возможность задания времени торговли алкоголем
    • Контроль дублей марок
    • Отправка чеков в ЕГАИС
    • Возможность торговли разливными напитками

Работа по правилам 54 - ФЗ:

  • При интеграции с внешними Фронт системами - передача всей необходимой информации во Фронт систему
  • При работе с модулем регистрации продаж:
    • Передача с ОФД адреса/телефона покупателя
    • Формирование электронного чека
    • Передача данных о системе налогового учета
    • Передача данных о кассире
    • Проверка статуса ФН

Анализ данных: отчетные и печатные формы

В системах HoReCa и Эксперт предусмотрено формирование более 50 отчетов и отчетных форм. Все созданные нами отчеты позволяют провести многогранный анализ деятельности предприятия. Если же Вы не обнаружили какой-либо необходимый отчет или печатную форму, можно воспользоваться генератором отчетов, встроенным в программные продукты серии «Айтида HoReCa».

Некоторые отчеты системы:

Регламентные отчеты:

  • Товарный отчет
  • Отчет по таре
  • Реестр документов
  • Алкогольная декларация
  • Кассовая книга и форма КМ-3

Остатки и движения товаров:

  • Отчет по закупке
  • Движение товаров
  • Остатки товаров
  • On-line остатки по торговому залу

Анализ продаж:

  • Продажи товаров
  • Анализ продаж по периодам
  • Статистика продаж
  • Сравнение реализации
  • Отчет по обороту
  • Анализ продаж
  • АВС анализ номенклатуры
  • Оборачиваемость товаров
  • Обороты товаров по поставщикам
  • Отчет менеджера

Инвентаризации и корректировки:

  • Сличительная ведомость
  • Анализ инвентаризации
  • Сверка по инвентаризации
  • Сравнение инвентаризаций
  • Отчет МОЛ
  • Анализ пересортицы товаров
  • Отчет по бонусам

Ценообразование:

  • История цен
  • Отклонение торговой наценки
  • Прайс-лист
  • Произвольное количество шаблонов ценников

Взаиморасчеты:

  • Акт сверки взаиморасчетов
  • Ведомость прихода/расхода
  • График платежей
  • Взаиморасчеты по бонусам
  • Движение по расчетным счетам

Производство:

  • Акт о реализации и отпуске изделий кухни
  • Ведомость учета движения готовых изделий
  • Ведомость учетов движения продуктов и тары
  • Ведомость учета остатков на складе
  • Дневной заборный лист
  • Отчет по материально-ответственным лицам

Автозаказ:

  • Упрощенная форма формирования заказов (без использования документов)
  • Анализ заказов поставщикам (документооборот по заказам)
  • Возможна отправка по электронной почте
  • Любое количество правил и алгоритмов расчета потребности

Дополнительные отчеты:

  • Большое количество вспомогальных отчетов и печатных форм, упрощающих и ускоряющих работу пользователей
  • Дополнительный набор отчетов в модуле «Айтида Retail: Эксперт»

Настройка параметров отчетов:

Для каждого из отчетов системы допустимо предварительное указание параметров формирования отчета:

  • Множественный выбор складов, товаров
  • Возможность записи параметры формирования
  • Возможность восстановления параметров
  • Установка параметров "по умолчанию"

Создание любых собственных отчетов:

Программные продукты Айтида включают в себя полное описание структуры базы данных. Поэтому, нашим пользователям доступна возможность самостоятельного создания любых произвольных отчетов и печатных форм. Для решения это задачи можно использовать:

  • Встроенный Генератор отчетов
  • Доступные средства MS Excel и MS Access
  • Специализированные Fast Reports, Crystal Reports
  • любые другие технологии

Экспорт отчетов в другие системы:

Любые отчеты и печатные формы, сформированные в программных продуктах Айтида, для дополнительной обработки, или для отправки по e-mail, могут быть сохранены в следующих форматах:

  • MS Excel
  • Open office (Calc, Writer)
  • HTML

Полное описание возможностей использования сформированных отчетов находится в разделе Генератор отчетов.

Интеграция с торговым оборудованием

Программные продукты «Айтида HoReCa» предоставляют пользователям возможность использования современного торгового оборудования:

  • Сканеры штриховых кодов
  • Принтеры штриховых кодов
  • Кассовые станции Бастион
  • POS-системы под управлением Атол Frontol для Windows и WinCE
  • POS-система Штрих-мини-POS
  • Весы с печатью этикеток (только конфигурация Кулинария)

Полный перечень интегрированного торгового оборудования находится на странице Торговое оборудование.

Элементы управления персоналом

  • Оценка качества работы кассиров
  • Настройка прав доступа пользователей
  • Контроль текущих статусов документов
  • История действий пользователей в системе
  • Учет в разрезе материально-ответственных лиц

Эргономичность системы

Помимо функциональности и технологичности, в решениях компании Айтида большое внимание уделено скорости и удобству работы пользователей. Мы понимаем важность эффективности работы пользователей, особенно в условиях кадрового дефицита отрасли, поэтому мы стараемся делать продукты максимально простыми и удобными.

Помимо удобства для пользователей, эргономичность это возможность:

  • Сократить время обучения (ввода системы в эксплуатацию)
  • Снизить требования к квалификации персонала
  • Предотвратить ошибки пользователей
  • Уменьшить количество сервисных выездов

Развитые средства визуализации:

  • Возможность установки фильтров во всех формах-списках
  • Сортировка списков по любой колонке
  • Изменения порядка следования и видимости колонок
  • Поиск по вхождению
  • Настройка выделения цветом строк по заданным условиям
  • Групповые операции над списками

Большое количество сервисных функций:

  • Настройка личных параметров пользователя
  • Встроенный буфер обмена данными
  • Возможность управления системой без использования «мыши»
  • Контекстные меню и горячие клавиши
  • Подсказки и электронная справка
  • Групповые операции с элементами справочников и документами
  • «Оперативные сводки» в дополнение к существующим отчетам
  • Работа с торговым оборудованием из справочников, документов и журналов
  • Встроенные средства автоматической архивации данных
  • и много, многое другое

Работа в распределенной торговой сети

Программные продукты компании Айтида изначально спроектированы с учетом возможности работы и в рамках одного торгового объекта, и в торговых сетях. Для реализации этой задачи используются уникальные технологии, которые подробно описаны в соответствующих разделах:

Функциональные возможности продуктов серии «Айтида HoReCa» при работе в распределенной сети:

  • Учет торговой деятельности неограниченного числа ресторанов (филиалов)
  • Возможность управления филиалами через региональные центры
  • Управление работой центрального склада
  • Работа в режиме с филиалами в режимах OnLine и Offline
  • Сходное с электронной почтой управление «входящими» и «исходящими» папками обмена

Централизованное, децентрализованное или смешенное:

  • Управление ассортиментом
  • Управление ценообразованием
  • Управление заказами
  • Управление поставками
  • Управление персоналом

Единое информационное пространство, которое создает «Айтида HoReCa» в распределенной сети, поможет сосредоточить большую часть элементов управления в центральном офисе компании, тем самым не только значительно оптимизировать структуру ответственности и управления, но и оставить подразделениям выполнение лишь наиболее простых операций, с которыми может справиться даже неквалифицированный персонал.

Соответствие российскому законодательству

Программные продукты «Айтида HoReCa» выполнены строго в соответствии с Российским законодательством:

  • Содержат регламентированные отчеты
  • Содержат необходимые виды документов
  • Печатные формы документов соответствуют утвержденным формам
  • Формируют проводки согласно действующему плану счетов
  • Содержат встроенные возможности предупреждения ошибок пользователей

Возможности настройки системы

  • Установка общих параметров системы
  • Настройка параметров пользователей
  • Общая настройка прав доступа пользователей и групп
  • Настройка доступа пользователей к конкретным элементам данных
  • Режимы отображения полей в формах
  • Виды учетов и правила нумерации документов
  • Разработка любых отчетов и печатных форм
  • и многие другие

«Айтида HoReCa» - открытая система

Программные продукты «Айтида HoReCa» являются открытой системой по отношению к другим приложениям. Это означает возможность использовать встроенные средства:

  • Загрузки информации из других систем
  • Выгрузки любых данных для других приложений

Полностью документированная структура базы данных и особое построение архитектуры системы открывает две уникальные возможности:

  • Подключения к серверу (к данным) Айтида из других продуктов
  • Возможность интеграции в систему самостоятельно разработанных модулей

Масштабируемость системы

Возможности масштабирования решения заложены как в самих программных продуктах Айтида, так и в полноценном использовании технологии клиент-сервер. Это сочетание позволит системе гармонично расти вместе с торговым предприятием, и в каждый момент времени в полной мере удовлетворять его потребностям:

  • Установка всех компонент на одном компьютере
  • Подключение еще нескольких пользователей (без переустановки системы)
  • Установка выделенного сервера для работы серверной части и хранения данных
  • Использование кластеров в центре крупной торговой сети

О дополнительных возможностях масштабирования системы в центральном офисе распределенной сети можно прочитать в разделе NetHive.

Технические требования

В зависимости от масштаба предприятия, на котором используется «Айтида HoReCa», а так же от задач, которые планируется решать в рамках конкретного подразделения, понадобится различное оборудование.

При установке всех компонент системы на одном компьютере, минимальные требования к ПК: PIII/512 Mb, для комфортной работы желателен ПК с 2 Гб оперативной памяти, процессор Pentium 4, стоимостью 10-15 тыс.руб. При работе 3-10 пользователей, требования к персональным компьютерам даже ниже, но желательно использовать выделенный сервер (20-60 тыс.руб.).

Бесплатные обновления

Продукты компании Айтида постоянно развиваются и совершенствуются. Партнеры и пользователи присылают свои пожелания и замечания, большинство из которых вскоре появляются в обновлениях для продуктов, которые:

  • Являются бесплатными как для пользователей, так и для партнеров
  • По взаимной договоренности, партнеры могут устанавливать обновления пользователям
  • Обновления предоставляются только зарегистрированным пользователям

Бесплатная техническая поддержка

ГК "АТОЛ" осуществляет бесплатную поддержку зарегистрированных партнеров. Прием обращений осуществляется через единую систему приема обращений "ServiceDesk". Подробнее о работе системы "ServiceDesk" можно узнать здесь.

К началу страницы Цены и версииТехнологии Айтида


Назад в раздел


 
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?

Новости

17.06.2021
Технические работы на сервере лицензирования

23.08.2020
Окончание поддержки Айтида версии 3

03.06.2020
Технические работы на сервере лицензирования

01.06.2020
Новые серверы лицензирования программных продуктов Айтида

01.06.2020
Новая система поддержки партнеров

01.06.2020
Новый генеральный дистрибьютор программных продуктов "Айтида"

26.11.2019
Обновление ПП "Айтида". Версия 4.0.6

01.11.2019
Обновление и дистрибутив ПП "Айтида". Версия 4.0.5

06.06.2019
Обновление ПП "Айтида". Версия 4.0.3

23.04.2019
Обновление ПП "Айтида". Версия 4.0.0

 

Поиск | Карта сайта | Блог

© Айтида, 2007-2024